2006年10月1日（日）開催

今年で12年目を迎えるプラン・奈良の会。
現在の会員数は70名程度で、ご夫婦、家族で参加の方も多くおられます。ハイキング、チャイルドへのメッセージ作り、講演会、チャイルド国の料理教室など、年3〜4回の幅の広い活動で懇親と途上国理解を深めています。

設立以来、7〜8回目となる料理教室ですが、今年はインド料理。インド人女性を招いてのこの日、参加者は25名で、そのうち5名が男性でした。エプロン姿もかいがいしく、買い物に、食器や大きなお鍋の片付けにと奮闘してくださいました。

メニューはカシューナッツをたっぷり使った、ナブラタンカレー（ベジタリアン向けの白いカレー）、鶏ひき肉のキーマカレー、そしてサフランライス。10種類を越すスパイスとニンニク、ショウガなどが絶妙にブレンドされて、とてもまろやかなカレーが出来上がりました。
「カレーは辛いもの！」という先入感が見事払拭されてしまいました。25人分のカレーも手際よく調理され、１時間半ほどで完成！ライタというデザートもカレーのあとにぴったりの一品でした。

美味しい料理を教えてくださったアダルシュ・シャルマさんのご職業は先生です。大学で経済学を教えるご主人と共に来日し、シャルマさんは今、奈良のＮＰＯで子どもたちの活動を支援したり、学校で英語を教えるなど、子どもたちとの触れ合いを大切にしています。
世界の味を楽しみつつ、国籍を超えた出会いを楽しんだ一日になりました。